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豆トラ醤油

豆トラ醤油

パルシステム山梨が作る、北杜市で収穫した遺伝子組換えではない大豆を韮崎市の井筒屋醤油さんでじっくりと醸造したとても丁寧につくられたお醤油です。遺伝子組み換え食品に危機感を感じた北杜市の生産者グループ【豆トラ倶楽部】が、国産大豆を守る運動として大豆栽培を行うことを知り、ともに交流や学習会などを展開しながら今日に至っています。
デザインのイラストは土を表し、グループの輪をあらわします。とても大事な醤油。少しでも多くの人に手に取ってもらえたらうれしいです。